GASTRONOMIE

Quels vins de Saint-Julien choisir ? Le Figaro Vin vous dévoile ses 10 cuvées coups de cœur du millésime 2021 à ne pas rater, à partir de 45 euros. … … LIRE LA SUITE

Produits de printemps au menuÇa y est, mai est enfin revenu ! L’occasion d’inscrire radis, tomates cerises, concombre, cerises, épinards, petits pois, fèves, rhubarbe, et fraises au menu. Des produits de saison gorgé de vitamines qui égayent l’assiet… Lire la suite de l’article sur Elle.fr … … LIRE LA SUITE

Les deux commandements du plat du dimanche midi Choisir des produits de saison  » On mise sur des produits de saison « ,  » ils sont aussi plus savoureux, et mieux pourvus en nutriments « ,  » consommer des tomates en hiver est une hérésie  » … Vous avez… Lire la suite de l’article sur Elle.fr … … LIRE LA SUITE

Qu’ils soient blancs, noirs ou roses – nos préférés au printemps –, les radis sont synonymes de croquants et de vitamines. Pour cause, on les consomme majoritairement à la croque pour leur fraîcheur et leur texture. Le bon choix. On les choisit f… Lire la suite de l’article sur Elle.fr … … LIRE LA SUITE

Un joli plat printanier, végétarien, qui peut se glisser dans le bento du déjeuner du midi, ou partir en pique nique et se manger froid. 1 – Ingrédients pour un plat de farfalloni ai piselli pour 2 personnes 300 g de farfalloni 500 g de petits pois à écosser 1 pot de pistou basilic feuilles … … LIRE LA SUITE

Huit candidats girondins sont en lice pour la sélection locale du concours télévisé de M6, diffusée du 6 au 10 mai

Avec ses différents acides gras dont les fameux oméga 3, protéines, minéraux, vitamines, et oligoéléments, le saumon a de nombreux bienfaits. Faisant partie de la famille des  » poissons gras  » au même titre que le maquereau, sardine, thon, truite, an… Lire la suite de l’article sur Elle.fr … … LIRE LA SUITE

Huit producteurs ou transformateurs de produits régionaux (conserves, bières, vins, galettes…) viennent de créer l’association Signatures charentaises. Pour une plus grande visibilité des circuits courts

Rendez-vous avec Thibault Lacoste, gérant de la société d’exploitation et co-propriétaire de Château Ferran, afin d’en découvrir tous les secrets. … … LIRE LA SUITE

En cette douce période de l’année, on veut de la fraîcheur et légèreté. Dans ce cas, rien de mieux que les recettes printanières. Colorées et fruitées, elles sont faciles mais surtout rapides. Du frais et de la couleur Les températures se radoucissen… Lire la suite de l’article sur Elle.fr … … LIRE LA SUITE

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