Cru classé en 1855 pour ses rouges, Château d’Issan, la propriété dirigée par Emmanuel Cruse explore depuis peu une voie inattendue : un vin blanc, issu de cépages non bordelais. Un jus déjà convoité par les connaisseurs.
«Vin de France» et cépages non-bordelais : au château d’Issan, un vin blanc expérimental
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