Premier feu vert de l’EFSA pour la consommation de vers de farine

Origine de l'article : PRESSE NUMERIQUE .

Les vers de farine sont sans danger pour la consommation humaine selon un nouvel avis de l’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA), ouvrant la voie à une première approbation à l’échelle de l’Union européenne (UE).

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