Une parenthèse entre villages et vins du Jurançon 🍇
En attendant les premiers flocons, on part explorer Pau et ses environs, entre patrimoine et paysages vallonnés. Le Château de Pau, berceau d’Henri IV, révèle ses salles Renaissance et ses jardins au pied des remparts. Plus loin, à Morlanne, le château fébusien domine la plaine et son parc invite à flâner entre donjon et courtine. 🏰
Sur la route du Jurançon, les vignes ondulent sous la lumière dorée. À Gan, la cave coopérative ouvre ses portes toute l’année : on y découvre les secrets des cépages locaux, de la récolte à la vinification, avant de déguster ces vins blancs secs et moelleux, véritables fiertés du territoire.
Et puis, au détour d’un virage, Monein. Sur ses coteaux ensoleillés face aux Pyrénées, le Domaine Capdevielle perpétue une belle histoire familiale. 🌿 Sur douze hectares, Didier nous transmet avec passion le savoir-faire du Domaine, distingué par le coup de cœur du jury Best of Wine Tourism 2022. La visite du chai se poursuit par une dégustation commentée, avec vue sur le vignoble, où l’on découvre huit cuvées. En cette saison, impossible de résister au « Noblesse d’Automne », un vin fin et élégant à la robe jaune or. 🍷
Les plus curieux peuvent prolonger l’expérience : tyrolienne au-dessus des vignes, balades en trottinettes électriques ou nuit insolite au cœur du domaine, où l’on partage une planche de produits locaux et un verre du vin choisi dans la journée, pendant que la lumière décline doucement sur le paysage vallonné. 🌅
Béarn Pyrénées Tourisme
📸 © Didier Capdevielle – Domaine Capdevielle
📸 Château d’Henry IV à Pau © Mon Nuage – CRTNA
📸 Vignoble de Jurançon paysage © Adrien Basse-Cathalinat
📸 © Didier Capdevielle – Domaine Capdevielle
📸 © Didier Capdevielle – Domaine Capdevielle
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