PARIS (Reuters) – Le premier groupe laitier au monde Lactalis va réduire la quantité de lait qu’il collecte en France pour se concentrer sur ses produits de grande consommation, moins vulnérables aux cours internationaux des matières premières.
Cette décision a cependant alarmé les agriculteurs, qui craignent le déclin du cheptel laitier.
Lactalis prévoit de réduire la quantité de lait qu’il collecte annuellement de 450 millions de litres, soit près de 9% des 5,1 milliards de litres collectés en France, a-t-il déclaré dans un communiqué jeudi.
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