La pêche à la Coquille Saint-Jacques est officiellement ouverte ! 🎣
Ainsi, les fêtes de la Coquille Saint-Jacques feront petit à petit leur retour sur les côtes normandes, à partir de ce week-end ! L’occasion de tester de nouvelles recettes autour de cette noix voluptueuse et coraillée. 🪸
💡 Le saviez-vous ? 70% des Coquilles Saint-Jacques pêchées en France sont normandes et la Baie de Seine représente 2/3 de la production normande.
📸 Thomas Le Floc’H
